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福建高产达人养红罗非鱼,24亩塘一年出鱼20万斤

2016/10/05

  彩虹鲷,俗称红罗非鱼,它是罗非鱼属内种间杂交选育而成的新品种,颜色鲜艳,酷似海水真鲷。杂食性,生长速度快,耐低氧,适应能力强,海水或者淡水都可以养 殖,是酒楼的宴客佳肴。相比黑罗非鱼,彩虹鲷市场需求稳定、效益较好,目前在福建漳州地区每年有 4-5 万吨的产量。
 
  福建漳州龙海程 溪镇部队农场林金问,是个有 25 年养殖经验的精干养殖户,擅长高密度养殖彩虹鲷,通过周密安排 3 口塘养殖计划,曾创下 3 口塘(共 24 亩) 共出鱼 2000 担,平均亩产超过 8300 斤。除去混养的其他家鱼(两年清塘),彩虹鲷的亩产也在 7000 斤以上。这样的高亩产成绩,即使是抢 食凶猛、长速更快的黑罗非鱼也极少能够达到,何况是吃食斯文、卖鱼规格较小(一般卖鱼规格在 9 两上,太大规格的鱼中不要) 的彩虹鲷。
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经林金问(左)的规划,24 亩池塘得到充分的利用。
 
林金问告诉《农财宝典》记者,除了高产外,他养的彩虹鲷还不怕高温、不怕冻。他都有什么秘诀呢?
 
3口塘分工养殖 

勤投料两年可养两批鱼


“养鱼关键三点——管理、苗种和 饲料”,林金问介绍,管理是养殖户自身参与最多、最可控的一环,养殖规划是管理的其中一部分,做好养殖规划可有效提高池塘利用率和养殖效益,3 口塘在其精密规划下不亚于一个大养殖场的产量。

林金问的3口塘分别为4亩、8亩和 12 亩,他按照 2 年一个周期对这三口塘做了规划:

1、提前一年 6 月在小塘投放 20 万尾 7 朝规格的彩虹鲷苗,养到第一年清明达到 20 尾 / 斤规格(养成 16 万尾),分别向中塘和大塘过塘 9 万尾和 7 万尾,鱼苗过塘后,小塘继续放朝苗标粗下一批鱼苗。

2、过塘到大塘的鱼苗养到第一年 9 月时,约有 2 万尾鱼已达出鱼规格,捕大留小卖鱼后继续养殖;而过塘到中塘的鱼苗养到 9 月可达 0.5 斤 / 尾,大塘出鱼后可搬一部分鱼到大塘养殖,两个塘均可在立冬前再出一次鱼。

3、两个塘养至农历 12 月至春节价格上升时,又可再出鱼一次;此后连续出鱼至第二年 4 月卖完。

4、 待第二年 4 月大塘和中塘出完彩虹鲷后,即可将小塘提前标粗的鱼苗过塘开始第二批鱼养成,最快第二年 8 月即可出鱼一次,按照上年的养殖规划过塘、出 鱼,直至第三年 6 月清塘。“两年养两批,第一批鱼第二年 4 月出完,第二批鱼第三年 6 月出完后清塘,小塘在第二年 4 月即可清塘,3 口塘的 养殖周期都是整整两年共 24 个月。”

从林金问的鱼塘管理中不难看出,他对卖鱼时间也是有规划的。“养鱼要算季节卖鱼,会养鱼更要会卖 鱼,比如中秋价格不错就可以卖鱼”,他介绍,每年 4-8 月、中秋和春节期间价格都会比较好,尽量避开立冬期间出鱼,因为担心鱼过不了冬,立冬时出鱼的 人多、价格被拉低,效益差。

为了让鱼长得快,林金问十分舍得投料,从不按鱼体重比例投料,只要鱼能吃就喂,这几年一直使用恒兴罗非鱼料。 以标粗塘为例,20 万尾的小苗第一天就投料十多斤,此后每天投料量有增无减,特别是投苗一周内粉料投喂量十分充足。“我情愿多投料,吃不完还有混养的杂 鱼可以吃,所以尽量喂足,避免投料因素造成鱼苗规格不均匀。” 此外,为了防止山区飞鸟吃鱼苗,他还专门在标粗塘上盖了一张防鸟网,每批苗标粗成活率高都 有八九成。

病害勤预防

提前杀虫改底好过冬


养了多年鱼的林金问,经验丰富,看水色就能对水质和病害情况判断一二。例如,如果下风口的水色本该是绿色的,如果变色则表明有虫,如果杀了虫后水还没有变回颜色,则十有八九是倒藻了。

跟 黑罗非鱼养殖一样,在高温期彩虹鲷也最怕亚硝酸盐高,控制不好就会发病死鱼,对于高温期流行的链球菌病,很多养殖户都是用药拌料投喂治疗,同时减少投料缓 解。但是,林金问在高温期的投料量却不减反增,照样每天投料充足,他表示高温期是鱼长速最快的季节,怎么可以白白浪费呢?

“高温期的亚硝 酸盐不容易压下去,会一直反复,我的做法是经常泼速效降亚硝酸盐药物,接着泼降解氨氮的沸石粉,沸石粉起效会慢一点,心不要太急”,林金问告诉记者,在高 温期必须持续降亚硝酸盐,泼药可以分解一点是一点,泼了鱼就会吃料,不要不舍得花这些钱,不泼肯定得死鱼,那样损失更大。此外,他通过拌料内服增强鱼的体 质,经常拌喂三黄散等中草药类,特定季节做好杀虫、解毒工作。“搞好水和体质,让鱼在塘里的每一天都能吃料、增加体重。”

彩虹鲷属于暖水 鱼类,在南方某些地区可以自然越冬,但前提是底质要搞好,如果底质差,鱼沉不下去就会被冻伤。为了让鱼自然越冬,林金问冬前就开始做工作——杀虫、杀菌、 改底三部曲,杀虫工作在农历九月底前完成,农历十月完成杀菌,元旦后用底改产品。“冬前用药主要是翻底、除臭,用完药后要及时解毒。”按照这种方式做冬前 预防,在某年水温低至 -5 摄氏度的时候,林金问的鱼塘都没有死鱼。
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标粗池上的防鸟网,有效避免了飞鸟捕食鱼苗。
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林金问养鱼高产的秘诀是投料足。

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